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Receta de Brownie Light, hecho con productos de PronoKal para endulzar tu San Valentín

14 Feb 2019

Te proponemos este postre dulce y saludable para completar la cena de San Valentín

 

Se puede realizar con los productos de PronoKal, los cuales aportan muy pocas grasas, tienen un alto valor proteico y mucho sabor. Sin embargo, Graciela Moreira, responsable de cocina y Nutrición de PronoKal Group®, también nos propone una alternativa para elaborar un Brownie light en caso de que no tengamos esos productos a mano.

Receta de Brownie light de Graciela Moreira con productos PronoKal

Ingredientes (2 porciones)

Pastel de chocolate PronoKal® 1 sobre

Frutos rojos 120 gramos

Sucralosa PronoKal®

Preparación

Preparar el pastel de chocolate PronoKal como indica la caja (añadiendo la cantidad de agua indicada y mezclando hasta conseguir la textura e incorporar sucralosa al gusto).

Cocinar al microondas un minuto a potencia máxima, en un recipiente en forma de corazón o 2 pequeños.

Desmoldar el brownie y servir acompañado con los frutos rojos.

 

Receta de Brownie light de Graciela Moreira sin producto PronoKal

Ingredientes (4-5 porciones)

Cacao puro 4-5 cucharadas soperas

Sucralosa 4 sobres

Harina de almendra 100g

Mantequilla 100g

Huevos 2u

Nueces 40g

Preparación

En un bol, colocar la mantequilla derretida y el cacao puro, mezclar bien y reservar.

A parte de mezclar muy bien los huevos con la sucralosa, agregar la mezcla del cacao lentamente mezclando bien cada vez. Incorporar la harina de almendra y agregar un poco de leche si fuera necesario hasta obtener una mezcla bien integrada. Incorporar las nueces picadas.

Colocar en un molde cubierto con papel de horno para desmoldar mejor y hornear a 160ºC hasta que al colocar un palillo salga limpio.

Dejar enfriar y decorar con frutos rojos al gusto.

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