{"id":3551,"date":"2019-07-02T14:17:56","date_gmt":"2019-07-02T12:17:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/?p=3551"},"modified":"2020-08-21T11:33:55","modified_gmt":"2020-08-21T09:33:55","slug":"dieta-cetogenica-que-es-la-cetosis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/2019\/07\/02\/dieta-cetogenica-que-es-la-cetosis\/","title":{"rendered":"Dieta cetog\u00e9nica: \u00bfqu\u00e9 es la cetosis?"},"content":{"rendered":"<h4><strong>\u00bfQu\u00e9 es la cetosis? \u00bfLa cetosis es segura? \u00bfCu\u00e1les son los beneficios de la cetosis? Si te has hecho estas preguntas y todav\u00eda no has encontrado respuesta, no te puedes perder el art\u00edculo que te traemos hoy.<\/strong><\/h4>\n<p>La<strong> dieta cetog\u00e9nica o dieta keto<\/strong> se caracteriza porque, al llevarla a cabo, nuestro cuerpo entra en cetosis. Pero&#8230; <strong>\u00bfqu\u00e9 significa cetosis?<\/strong> Durante la dieta cetog\u00e9nica que se sigue en los tratamientos de p\u00e9rdida de peso de PronoKal, se reducen los hidratos de carbono (principal fuente de energ\u00eda para nuestro organismo) y, a diferencia de otras dietas cetog\u00e9nicas no saludables, tambi\u00e9n las grasas. Adem\u00e1s, se aportan la <strong>cantidad justa de prote\u00ednas que el cuerpo necesita<\/strong> para realizar correctamente sus funciones, sin sobrecargarlo. Este hecho hace que <strong>nuestro organismo recurra a las grasas<\/strong> que tiene almacenadas para obtener energ\u00eda, con\u00a0 lo que se consigue <strong>perder peso r\u00e1pidamente<\/strong> y <strong>adelgazar perdiendo grasa<\/strong>.<\/p>\n<p>No obstante, <strong>no todos los tipos de dietas cetog\u00e9nicas o dietas keto son saludables<\/strong>, ya que muchas aumentan la ingesta de grasas y\/o prote\u00ednas, ni est\u00e1n supervisadas por un profesional, lo que supone un peligro para nuestra salud. Si est\u00e1s siguiendo una dieta cetog\u00e9nica pero no sabes si es saludable, no olvides estos <a href=\"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/blog\/2019\/03\/28\/que-no-te-enganen-5-tips-para-detectar-si-lo-que-estas-haciendo-es-una-dieta-cetogenica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">5 consejos<\/a> para comprobarlo.<\/p>\n<h3><strong>La cetosis es segura<\/strong><\/h3>\n<p>Un estudio\u00a0realizado el pasado a\u00f1o en la Unidad de Obesidad del Complejo Hospitalario de Santiago de Compostela, y publicado en la prestigiosa revista cient\u00edfica <strong>Endocrine<\/strong> ha demostrado que\u00a0<strong>la cetosis es un mecanismo seguro y beneficioso para los pacientes que sufren sobrepeso u obesidad. <\/strong>El objetivo de este estudio fue\u00a0comparar el estado de salud de personas en cetosis inducida por dieta cetog\u00e9nica (seg\u00fan la metodolog\u00eda de PronoKal) con el de personas en situaci\u00f3n de cetoacidosis diab\u00e9tica, una complicaci\u00f3n de la diabetes que se suele confundir con la cetosis. Los pacientes que segu\u00edan la <strong>dieta cetog\u00e9nica para adelgazar<\/strong> demostraron que ten\u00edan un ph sangu\u00edneo (par\u00e1metro que marca la acidez de la sangre) y unos niveles de glucosa y de bicarbonato en valores normales, cosa que no ocurr\u00eda en los pacientes con cetoacidosis.<\/p>\n<h3><strong>La cetosis es, adem\u00e1s, beneficiosa<\/strong><\/h3>\n<p>Este y otros art\u00edculos cient\u00edficos muestran tambi\u00e9n los <strong>beneficios de la dieta cetog\u00e9nica<\/strong> para perder peso, a trav\u00e9s de un protocolo pautado bajo control m\u00e9dico y con apoyo multidisciplinar como el que se sigue en los m\u00e9todos de PronoKal. Entre sus beneficios destacan:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Perder grasa:<\/strong> al utilizar las grasas como fuente de energ\u00eda, la cetosis ofrece una p\u00e9rdida de peso de gran calidad: m\u00e1s del 90% del peso perdido es de masa grasa, siempre que vaya acompa\u00f1ado de una pauta diet\u00e9tica y de actividad f\u00edsica adecuada.<\/li>\n<li><strong>Reducir el hambre:<\/strong> se ha observado que la cetosis reduce el apetito en pacientes que siguen una dieta cetog\u00e9nica.<\/li>\n<li><strong>Sentirse con energ\u00eda:<\/strong> durante la cetosis se ha observado un efecto psicoestimulante, cuyo origen probablemente venga de nuestros parientes prehist\u00f3ricos para facilitarles la b\u00fasqueda de alimento en per\u00edodos de ayuno.<\/li>\n<li><strong>Mejorar la sensibilidad a la insulina:<\/strong> la mayor\u00eda de los estudios indican que las dietas cetog\u00e9nicas son un buen ejemplo de dietas con efectos beneficiosos sobre el metabolismo de hidratos de carbono y l\u00edpidos en sangre en comparaci\u00f3n con otras dietas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Seg\u00fan uno de los investigadores de este estudio, el <strong>Dr. Diego Bellido<\/strong> (Jefe de Servicio en la Unidad de Endocrinolog\u00eda del Complejo Hospitalario Universitario de Ferrol), <em>\u201cesperamos que la publicaci\u00f3n de esta investigaci\u00f3n contribuya a que se comience a hablar de la cetosis desde los beneficios que aporta al paciente\u201d<\/em>.<\/p>\n<p>Si t\u00fa tambi\u00e9n quieres hacer una <strong>dieta cetog\u00e9nica saludable y de calidad<\/strong>, no dudes en informarte\u00a0<a href=\"#nf-form-19-cont\">aqu\u00ed<\/a> sobre nuestros tratamientos de p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la cetosis? \u00bfLa cetosis es segura? \u00bfCu\u00e1les son los beneficios de la cetosis? Si te has hecho estas preguntas y todav\u00eda no has encontrado respuesta, no te puedes perder el art\u00edculo que te traemos hoy. La dieta cetog\u00e9nica o dieta keto se caracteriza porque, al llevarla a cabo, nuestro cuerpo entra en cetosis. [&hellip;]","protected":false},"author":8,"featured_media":8850,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-3551","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-cetogenica"],"acf":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3551"}],"version-history":[{"count":28,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24641,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3551\/revisions\/24641"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}