{"id":13015,"date":"2020-11-26T15:35:02","date_gmt":"2020-11-26T13:35:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/?p=13015"},"modified":"2020-11-26T15:35:43","modified_gmt":"2020-11-26T13:35:43","slug":"alessandra_pnkdefine_testimonianza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/2020\/11\/26\/alessandra_pnkdefine_testimonianza\/","title":{"rendered":"Alessandra ci racconta il suo percorso con PnKDefine"},"content":{"rendered":"

Incontriamo Alessandra, atleta di 34 anni che ha deciso di condividere con noi la sua esperienza con il metodo PnKDefine.<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

Quando ha iniziato la dieta con il metodo PnKDefine<\/a>?<\/i><\/p>\n

Ho iniziato il metodo PNK Define il 21 Settembre 2020<\/p>\n

Prima di questa esperienza, ci racconti un po’ la Sua storia: era la prima volta che faceva una dieta di tipo chetogenico, aveva gi\u00e0 fatto altre diete?<\/i><\/p>\n

Ora ho 34 anni e quando ho iniziato la prima dieta, frequentavo il liceo, avevo circa 17 anni e feci una dieta mediterranea. \u00c8 stata efficace per quel periodo storico considerando che svolgevo con regolarit\u00e0 attivit\u00e0 fisica poich\u00e9 giocavo a basket: facevo molto allenamento e avevo un metabolismo rapidissimo e quindi fu molto semplice perdere peso.\u00a0<\/span><\/p>\n

Dopodich\u00e9 andando avanti con l’et\u00e0, com\u2019\u00e8 noto per noi donne, il metabolismo tende a rallentarsi.<\/p>\n

Anche l’attivit\u00e0 agonistica \u00e8 andata piano piano a scemare.\u00a0<\/span><\/p>\n

Gioco tuttora, tranne quest’anno a causa di questo maledetto Covid e di solito ho cercato di mantenere un allenamento per\u00a0 <\/span>due volte la settimana oltre alla partita.<\/p>\n

In un\u2019altra occasione circa 6 anni fa, ho seguito un\u2019altra volta una dieta ed era una dieta chetogenica, ma non strutturata cos\u00ec nei dettagli come questa con il metodo PnKDefine<\/a>.<\/p>\n

Qual \u00e8 la differenza rispetto ad altri approcci dietetici che ha fatto? E rispetto all\u2019altro approccio chetogenico qual \u00e8 la differenza che ha notato dal punto di vista pratico?\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

Sicuramente una prima differenza riguarda l’abbinamento continuo con l\u2019attivit\u00e0 fisica: nel precedente approccio chetogenico mancava, ed inoltre non era un protocollo, avevo s\u00ec degli alimenti sostitutivi da mangiare, mancava tuttavia una settimana strutturata per quanto riguarda l\u2019attivit\u00e0 fisica.\u00a0<\/span><\/p>\n

Questa \u00e8 la prima differenza che ho notato subito, soprattutto in un periodo di mancato allenamento: infatti da agosto non ho potuto effettuare preparazione atletica come mi capitava di fare ogni anno ed a settembre non mi sono allenata perch\u00e9 non era possibile fare gli sport di gruppo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Quindi questa \u00e8 stata per me una differenza sostanziale perch\u00e9 con questo metodo ho avuto una prescrizione strutturata anche per l\u2019aspetto fisico.<\/p>\n

Quindi, per un\u2019atleta come me \u00e8 importante sapere perfettamente che ogni giorno della settimana \u00e8 definito con tutto quello che devi fare e vai avanti fino a quei 36 giorni.<\/p>\n

Abbinamento che manca negli altri tipi di dieta perch\u00e9 ti dicono \u201cfai attivit\u00e0 fisica cos\u00ec bruci di pi\u00f9\u2026 etc. etc.\u201d, ma senza avere quello stimolo giornaliero che invece hai quando ti dai l’obiettivo dei 36 giorni.<\/p>\n

Dal suo racconto in cui parla dei 36 giorni capiamo che ha seguito il metodo PnKDefine<\/a> che \u00e8 un programma strutturato per 5 settimane giusto?<\/i><\/p>\n

S\u00ec, ho fatto 21 giorni nella prima fase (Passo chetogenico ndr) e 15 giorni nella seconda fase (Adattamento metabolico ndr).<\/p>\n

E quando Le \u00e8 stato proposto la prima volta quale reazione ha avuto? quando un medico propone un protocollo cos\u00ec ben definito e dettagliato ci possono essere due tipi di reazioni. Lei magari si \u00e8 sentita accompagnata dal protocollo o limitata da esso?<\/i>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ho sentito parlare la prima volta di questo protocollo prima dell\u2019estate e ho detto al dottor Maugeri<\/a> inizialmente che ero perplessa e la mia prima reazione \u00e8 stata contraria perch\u00e9 devi avere una forte determinazione a seguirla, altrimenti non la fai perch\u00e9 i primi 21 giorni sembrano realmente difficili. Se solo tu sapessi qual \u00e8 il risultato finale, la seguiresti in modo diverso. Dato che mi fidavo del dott. Maugeri<\/a> che me l\u2019aveva proposta come la soluzione adatta alle mie esigenze, quando mi sono sentita pronta, ho iniziato perch\u00e9 sapevo che il risultato ci sarebbe stato. Ma ti devi fidare molto di chi ti fa intravedere\u00a0 <\/span>l’obiettivo e il risultato, altrimenti dici a te stessa: \u201cnon ce la faccio a mangiare solo verdure, non ce la faccio a fare attivit\u00e0 fisica ogni giorno\u201d<\/p>\n

In questo protocollo cos\u00ec ben strutturato il ruolo del professionista crede quindi che sia importante?\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

\u00c8 fondamentale, \u00e8 tutto. Nel momento in cui te lo propone deve esserci la tua determinazione. Sapendo poi com\u2019\u00e8 strutturata, conoscendo il risultato che ti poni e nell\u2019ottica della fiducia nei confronti del professionista a cui ti sei rivolto, cominci questo percorso. Pertanto se non ci fosse stata determinazione, non avrei proprio iniziato.\u00a0<\/span><\/p>\n

Veniamo ora alla seconda fase. Quando si termina il passo chetogenico, da un lato c’\u00e8 magari il piacere di riprendere ad assumere carboidrati, dall’altro lato per\u00f2 si ha la paura di vanificare gli sforzi fatti. \u00c8 stato cos\u00ec anche per Lei?<\/i><\/p>\n

No, dopo i 21 giorni ero sicura che sarebbe stata la prosecuzione di un percorso ben definito, mi sono fidata e l\u2019ho continuato a seguire.\u00a0<\/span><\/p>\n

Quindi una volta finito com’\u00e8 andata? Siamo a novembre, i 36 giorni sono passati gi\u00e0 da diverse settimane.<\/i><\/p>\n

\u00c8 andata molto bene ma anche l\u00ec mi sono fidata. Il dott. Maugeri mi ha detto che mantenendo questo tipo di alimentazione (dopo i 36 giorni il medico ti porta ad un’educazione alimentare) con l\u2019aggiunta di 4 volte alla settimana di questi esercizi o di una passeggiata veloce, o corsa, quello che vuoi tu, ma sempre di tipo aerobico pure\u00a0 <\/span>se ti rilassi un po\u2019 il sabato sera o la domenica, ti sorprendi nel vedere che il peso lo mantieni.\u00a0<\/span><\/p>\n

Arrivi al 36esimo giorno con un po’ di paura di uscire dallo schema, pensi che prenderai subito due- tre chili, ma alla fine se segui tutto, mangi bene ed in maniera regolare.<\/p>\n

Quando ho visto che in effetti la prima settimana era andata come prospettata dal mio medico, anche le altre settimane sono state ovviamente tranquille, perch\u00e9 mi sono gi\u00e0 basata sulla prima. La prima settimana sembrava camminassi sulle uova ma mi sono fidata ed \u00e8 andata bene. Non mangiavo meno, c’era scritto che dovevo mangiare 5 volte, che dovevo fare le merende, senza\u00a0 <\/span>i prodotti PNK ma usando quelli del supermercato. Quindi \u00e8 iniziata un po\u2019 cos\u00ec e poi mi sono accorta che il peso era rimasto identico, non ero per niente ingrassata, pertanto ho proseguito le altre settimane alla stessa maniera e ho mantenuto lo stesso peso del 36esimo giorno.<\/p>\n

Quindi ha raggiunto l’obiettivo che si era prefissata all’inizio con il suo medico? Una perdita significativa di peso e di grasso in soli 36 giorni?<\/i><\/p>\n

S\u00ec, partivamo da 67,7Kg e io volevo perdere 7 kg. Il dott. Maugeri<\/a> aveva previsto che con il metodo avrei potuto perderne 5 e invece ne ho persi 7.<\/p>\n

Cosa importante \u00e8 che ho perso 7 cm di vita, mantenendo un\u2019analisi della composizione corporea corretta.<\/p>\n

\"\"\u00a0\u00a0<\/span>Per lei che \u00e8 un\u2019atleta, una donna metabolicamente attiva, \u00e8 stato un bel risultato, uno sforzo ben premiato.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

S\u00ec. Avevo visto qualche chiletto in pi\u00f9 perch\u00e9 purtroppo, quando uno fa tanta attivit\u00e0 fisica e poi si ferma, ed \u00e8 abituata a mangiare normale, capita di vedersi in sovrappeso e ahim\u00e8, si vede subito quando prendi peso.<\/p>\n

Cosa direbbe alla Sua compagna di squadra o ad un’amica che ha una storia analoga alla Sua? Cosa consiglierebbe? Alla luce della Sua esperienza consiglierebbe di incrementare solo l’attivit\u00e0 fisica o anche un approccio coordinato, come quello del metodo PNK Define?<\/i><\/p>\n

Approccio coordinato, con tutto il cuore, perch\u00e9 nel momento in cui riprendi a fare attivit\u00e0 fisica, ma continui a mangiare normalmente non riesci a perdere in cos\u00ec poco tempo cos\u00ec tanta massa grassa e a definire il corpo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Un atleta sa che funziona cos\u00ec. Quindi se tu gli dai la chiave di lettura di un metodo, lo segue. L\u2019atleta \u00e8 abituato a seguire una programmazione, il problema \u00e8 che spesso non gli viene proposto una soluzione immediata perch\u00e9 \u00e8 abituato a seguire la programmazione\/allenamento\/campionato e quindi l\u2019alimentazione va fatta in un certo modo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Quando viene meno quello schema a cui ci si abitua negli anni, come in questo caso per via del \u201cCovid\u201d ma potrebbe venire meno anche perch\u00e9 non hai pi\u00f9 l’et\u00e0 per giocare, o perch\u00e9 quell\u2019anno non trovi la squadra \u2026, allora ti serve una programmazione diversa che secondo me in una dieta normale non la si trova mentre nel metodo PnKDefine<\/a> s\u00ec!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Incontriamo Alessandra, atleta di 34 anni che ha deciso di condividere con noi la sua esperienza con il metodo PnKDefine. \u00a0 Quando ha iniziato la dieta con il metodo PnKDefine? Ho iniziato il metodo PNK Define il 21 Settembre 2020 Prima di questa esperienza, ci racconti un po’ la Sua storia: era la prima volta […]","protected":false},"author":27,"featured_media":13017,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,14,12,40],"tags":[],"class_list":["post-13015","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-benessere","category-dieta-chetogenica","category-salute","category-testimonianze"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13015"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13019,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13015\/revisions\/13019"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}