{"id":13733,"date":"2021-04-10T13:00:50","date_gmt":"2021-04-10T11:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/?p=13733"},"modified":"2022-03-03T11:29:06","modified_gmt":"2022-03-03T09:29:06","slug":"tabule-di-cavolfiori-con-brutti-ma-buoni-di-calamaro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/2021\/04\/10\/tabule-di-cavolfiori-con-brutti-ma-buoni-di-calamaro\/","title":{"rendered":"Tabul\u00e8 di cavolfiori con brutti ma buoni di calamaro"},"content":{"rendered":"<p>Ricetta di Marco Munari\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/marcomunarilifestyle\/\">@marcomunarilifestyle\u00a0<\/a><\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p>\u2022 300 g Di cavolfiore<br \/>\n\u2022 4 Cucchiai di Basilico disidratato<br \/>\n\u2022 6 Pomodori datterini<br \/>\n\u2022 1 Bustina di zafferano<br \/>\n\u2022 1\/2 cucchiaio di olio E.V.O.<br \/>\n\u2022 50 g Di calamaro<br \/>\n\u2022 20 g Di albume di uovo<br \/>\n\u2022 Un cucchiaio di prezzemolo disidratato<br \/>\n\u2022 \u00bd Porzione di bastoncini al sesamo PnK<br \/>\n\u2022 Aglio in polvere qb<br \/>\n\u2022 Pepe nero qb<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<p>1- Lavare e asciugare le cime di cavolfiore.<br \/>\n2- Frullarle in piccoli pezzi.<br \/>\n3- Aggiungere una bustina di zafferano, il basilico disidratato, 1\/2 cucchiaio di olio E.V.O.<br \/>\n4- Mescolare e lasciar riposare 1 ora circa.<br \/>\n5- Ridurre in polvere la \u00bd porzione di bastoncini al sesamo PnK.<br \/>\n6- In un recipiente mettere uovo, calamaro, prezzemolo disidratato, aglio in polvere e pepe nero.<br \/>\n7- Frullare fino ad ottenere un impasto omogeneo.<br \/>\n8- Aggiungere la \u00bd porzione di bastoncini al sesamo PnK in polvere.<br \/>\n9- Creare delle piccole palline.<br \/>\n10- Infornare a 165\u00b0C per circa 18 minuti.<br \/>\n11- Servire il tabul\u00e8 di cavolfiori con i brutti ma buoni al calamaro.<br \/>\n12- Decorare con i pomodori datterini.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Marco Munari si presenta a noi:<\/p>\n<p>\u201cHo 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province, immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di s\u00e9 stessi e grazie a Pronokal il desiderio \u00e8 diventato realt\u00e0.<\/p>\n<p>Condivider\u00f2 ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.<\/p>\n<p>Amo la buona tavola, il buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenit\u00e0 a tutti\u201d<\/p>\n<p>Seguitelo anche su Instagram il suo account \u00e8 @marcomunarilifestyle<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ricetta di Marco Munari\u00a0@marcomunarilifestyle\u00a0 Ingredienti: \u2022 300 g Di cavolfiore \u2022 4 Cucchiai di Basilico disidratato \u2022 6 Pomodori datterini \u2022 1 Bustina di zafferano \u2022 1\/2 cucchiaio di olio E.V.O. \u2022 50 g Di calamaro \u2022 20 g Di albume di uovo \u2022 Un cucchiaio di prezzemolo disidratato \u2022 \u00bd Porzione di bastoncini al [&hellip;]","protected":false},"author":28,"featured_media":13734,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,15,16],"tags":[44,45,43],"class_list":["post-13733","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-chetogenica","category-news","category-ricette","tag-dieta","tag-ricetta-chetogenica","tag-ricette-pnk"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13733"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13733\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16131,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13733\/revisions\/16131"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}