{"id":14491,"date":"2021-05-31T13:25:06","date_gmt":"2021-05-31T11:25:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/?p=14491"},"modified":"2022-03-02T16:54:45","modified_gmt":"2022-03-02T14:54:45","slug":"pesce-spada-alla-griglia-con-verdure-e-cous-cous-di-cavolfiore-allo-zafferano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/2021\/05\/31\/pesce-spada-alla-griglia-con-verdure-e-cous-cous-di-cavolfiore-allo-zafferano\/","title":{"rendered":"Pesce Spada alla griglia con verdure e cous cous di cavolfiore allo zafferano"},"content":{"rendered":"<p>Ricetta di Marco Munari\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/marcomunarilifestyle\/\">@marcomunarilifestyle\u00a0<\/a><\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Per il pesce Spada alla griglia e le verdure<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>150 g Di pesce Spada<\/li>\n<li>1 Fungo coltivato<\/li>\n<li>1 Zucchina<\/li>\n<li>6 Ravanelli<\/li>\n<li>Rosmarino<\/li>\n<li>Aglio in polvere<\/li>\n<li>Pepe nero qb<\/li>\n<li>1\/2 Cucchiaio di olio E.V.O.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Per il cous cous di cavolfiore<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 g Di cavolfiore<\/li>\n<li>1 Bustina di Zafferano<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Far bollire il cavolfiore e con l\u2019aiuto di una forchetta schiacciarlo.<\/li>\n<li>In una padella scaldare il cavolfiore schiacciato e condirlo con una bustina di Zafferano, mescolare in modo che rimanga di un colore omogeneo.<\/li>\n<li>Lasciare marinare il pesce spada all\u2019interno di una ciotola con 1\/2 cucchiaio di olio E.V.O.<\/li>\n<li>Far scaldare la griglia.<\/li>\n<li>Pulire, lavare e tagliare a piacere le zucchine e i ravanelli.<\/li>\n<li>Grigliare le verdure.<\/li>\n<li>Grigliare il pesce Spada.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Marco Munari si presenta a noi:<\/p>\n<p><em>\u201cHo 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province, immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di s\u00e9 stessi e grazie a Pronokal il desiderio \u00e8 diventato realt\u00e0.<\/em><\/p>\n<p><em>Condivider\u00f2 ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.<\/em><\/p>\n<p><em>Amo la buona tavola, il buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenit\u00e0 a tutti\u201d<\/em><\/p>\n<p>Seguitelo anche su Instagram il suo account \u00e8 @marcomunarilifestyle<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ricetta di Marco Munari\u00a0@marcomunarilifestyle\u00a0 Ingredienti: Per il pesce Spada alla griglia e le verdure 150 g Di pesce Spada 1 Fungo coltivato 1 Zucchina 6 Ravanelli Rosmarino Aglio in polvere Pepe nero qb 1\/2 Cucchiaio di olio E.V.O. Per il cous cous di cavolfiore 200 g Di cavolfiore 1 Bustina di Zafferano &nbsp; Preparazione: Far [&hellip;]","protected":false},"author":28,"featured_media":14492,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,14,16],"tags":[44,45,43],"class_list":["post-14491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-benessere","category-dieta-chetogenica","category-ricette","tag-dieta","tag-ricetta-chetogenica","tag-ricette-pnk"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14491"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14491\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16107,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14491\/revisions\/16107"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}