Ricetta di Marco Munari @marcomunarilifestyle<\/p>\n
Ingredienti:<\/strong><\/p>\n \u2022 150 g Di Tonno fresco abbattuto \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparazione:<\/strong><\/p>\n 1- Lavare e tagliare la zucchina cubetti. \u00a0<\/strong><\/p>\n Marco Munari si presenta a noi:<\/p>\n \u201cHo 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province, immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di s\u00e9 stessi e grazie a Pronokal il desiderio \u00e8 diventato realt\u00e0.<\/em><\/p>\n Condivider\u00f2 ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.<\/em><\/p>\n Amo la buona tavola, il buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenit\u00e0 a tutti\u201d<\/em><\/p>\n Seguitelo anche su Instagram il suo account \u00e8 @marcomunarilifestyle<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ricetta di Marco Munari @marcomunarilifestyle Ingredienti: \u2022 150 g Di Tonno fresco abbattuto \u2022 Il succo di un limone \u2022 1 Zucchina \u2022 4 Pomodorini (circa 50 g) \u2022 5 Ravanelli \u2022 1 Porzione di Senape PnK \u2022 1\/2 cucchiaio di olio E.V.O. \u2022 Aglio in polvere \u2022 Pepe nero \u00a0 Preparazione: 1- Lavare e […]","protected":false},"author":28,"featured_media":14515,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,15,16],"tags":[44,45,41],"class_list":["post-14514","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-chetogenica","category-news","category-ricette","tag-dieta","tag-ricetta-chetogenica","tag-ricetta-pnk"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14514"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14514\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16047,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14514\/revisions\/16047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u2022 Il succo di un limone
\n\u2022 1 Zucchina
\n\u2022 4 Pomodorini (circa 50 g)
\n\u2022 5 Ravanelli
\n\u2022 1 Porzione di Senape PnK
\n\u2022 1\/2 cucchiaio di olio E.V.O.
\n\u2022 Aglio in polvere
\n\u2022 Pepe nero<\/p>\n
\n2- Sbollentare le zucchine e successivamente raffreddarle in acqua fredda e ghiaccio (in modo da renderle croccanti).
\n3- Tagliare il Tonno a fette sottili.
\n4- Mettere le fette di Tonno tra due fogli di carta da forno e batterle con un batticarne.
\n5- Su un piatto piano distribuire il Tonno e condire con il succo di un limone, pepe nero e mezzo cucchiaio di olio E.V.O.
\n6- Tagliare pomodorini e ravanelli e decorare il piatto.
\n7- In una ciotola mettere le zucchine, una porzione di Senape PnK e pepe nero e mescolare.
\n8- Con l\u2019aiuto di un coppapasta dare la forma alle zucchine che andranno posizionate al centro del piatto.<\/p>\n