{"id":14756,"date":"2021-07-01T12:00:10","date_gmt":"2021-07-01T10:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/?p=14756"},"modified":"2022-03-01T16:19:10","modified_gmt":"2022-03-01T14:19:10","slug":"arista-di-maiale-con-salsa-ai-peperoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/2021\/07\/01\/arista-di-maiale-con-salsa-ai-peperoni\/","title":{"rendered":"Arista di maiale con salsa ai peperoni"},"content":{"rendered":"<p>Ricetta di Marco Munari\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/marcomunarilifestyle\/\">@marcomunarilifestyle\u00a0<\/a><\/p>\n<p>N:B: Gli ingredienti sono pari a due porzioni consentite nel percorso<\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Per l\u2019arista di maiale<\/strong><\/p>\n<p>\u2022 300 g Di arista di maiale<br \/>\n\u2022 Rosmarino secco<br \/>\n\u2022 Salvia in polvere<br \/>\n\u2022 Finocchietto in polvere<br \/>\n\u2022 Alloro<br \/>\n\u2022 Maggiorana secca<br \/>\n\u2022 Pepe nero<\/p>\n<p><strong>Per la salsa<\/strong><br \/>\n\u2022 100 g Di peperone rosso e arancione precotto<br \/>\n\u2022 Capperi qb<br \/>\n\u2022 1 acciuga<br \/>\n\u2022 60 g Di cetriolini sotto aceto<br \/>\n\u2022 3 Bustine di Senape PnK<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1- Aprire l\u2019arista di maiale e con l\u2019aiuto di un batticarne batterla.<br \/>\n2- Condire l\u2019arista con rosmarino, salvia, finocchietto, alloro, maggiorana, pepe nero.<br \/>\n3- Chiudere l\u2019arista di maiale e legarla con dello spago da cucina.<br \/>\n4- Cuocere al forno per 30 minuti a 160 \u00b0C.<br \/>\n5- In un frullatore mettere i capperi, i peperoni precotti, l\u2019acciuga, i cetriolini sotto aceto e le tre buste di Senape PnK.<br \/>\n6- Frullare fino ad ottenere una salsa (in caso di necessit\u00e0 diluire con un cucchiaio di olio E.V.O. oppure un l\u2019acqua di cottura dell\u2019arista di maiale.<br \/>\n7- Sfornare l\u2019arista e lasciarla raffreddare.<br \/>\n8- Tagliare l\u2019arista a fette sottili e servirla con la salsa ai peperoni.<br \/>\n9- A piacere si pu\u00f2 decorare con dell\u2019insalata rossa.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Marco Munari si presenta a noi:<\/p>\n<p>\u201c<em>Ho 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province, immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di s\u00e9 stessi e grazie a Pronokal il desiderio \u00e8 diventato realt\u00e0.<\/em><\/p>\n<p><em>Condivider\u00f2 ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.<\/em><\/p>\n<p><em>Amo la buona tavola, il buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenit\u00e0 a tutti\u201d<\/em><\/p>\n<p>Seguitelo anche su Instagram il suo account \u00e8 @marcomunarilifestyle<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ricetta di Marco Munari\u00a0@marcomunarilifestyle\u00a0 N:B: Gli ingredienti sono pari a due porzioni consentite nel percorso Ingredienti: Per l\u2019arista di maiale \u2022 300 g Di arista di maiale \u2022 Rosmarino secco \u2022 Salvia in polvere \u2022 Finocchietto in polvere \u2022 Alloro \u2022 Maggiorana secca \u2022 Pepe nero Per la salsa \u2022 100 g Di peperone rosso [&hellip;]","protected":false},"author":28,"featured_media":14757,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,15,16],"tags":[44,45,43],"class_list":["post-14756","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-chetogenica","category-news","category-ricette","tag-dieta","tag-ricetta-chetogenica","tag-ricette-pnk"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14756","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14756"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14756\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16038,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14756\/revisions\/16038"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14756"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14756"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}