{"id":14892,"date":"2021-08-07T15:59:23","date_gmt":"2021-08-07T13:59:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/?p=14892"},"modified":"2022-01-13T13:31:53","modified_gmt":"2022-01-13T11:31:53","slug":"tagliatelle-al-nero-di-seppia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/2021\/08\/07\/tagliatelle-al-nero-di-seppia\/","title":{"rendered":"Tagliatelle al nero di seppia"},"content":{"rendered":"<p>Ricetta di Marco Munari\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/marcomunarilifestyle\/\">@marcomunarilifestyle\u00a0<\/a><\/p>\n<p>N:B: Gli ingredienti sono pari a due porzioni consentite nel percorso<\/p>\n<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<p><strong>Per le tagliatelle <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>50 g Di farina integrale<\/li>\n<li>1 Bustina di nero di seppia<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Per il sugo<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Aglio in polvere<\/li>\n<li>2 Cucchiai di olio E.V.O.<\/li>\n<li>4 Filetti di Acciuga<\/li>\n<li>100 g di Sardine<\/li>\n<li>Peperoncino<\/li>\n<li>Prezzemolo<\/li>\n<li>Basico<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparazione<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>In una ciotola mettere la farina integrale, il nero di seppia e dell\u2019acqua.<\/li>\n<li>Creare un impasto omogeno.<\/li>\n<li>Far riposare per circa 20 minuti sotto uno canovaccio da cucina.<\/li>\n<li>Stendere l\u2019impasto e creare delle tagliatelle.<\/li>\n<li>In una padella antiaderente rosolare le acciughe con peperoncino, aglio in polvere e olio E.V.O.<\/li>\n<li>Verso fine cottura unire le sardine. (in caso di necessit\u00e0 aggiungere un po\u2019 di acqua).<\/li>\n<li>Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua e scolarle.<\/li>\n<li>Servire le tagliatelle con il sugo preparato e decorare con prezzemolo e basilico.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Marco Munari si presenta a noi:<\/p>\n<p>\u201c<em>Ho 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province, immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di s\u00e9 stessi e grazie a Pronokal il desiderio \u00e8 diventato realt\u00e0.<\/em><\/p>\n<p><em>Condivider\u00f2 ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.<\/em><\/p>\n<p><em>Amo la buona tavola, il buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenit\u00e0 a tutti\u201d<\/em><\/p>\n<p>Seguitelo anche su Instagram il suo account \u00e8 @marcomunarilifestyle<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ricetta di Marco Munari\u00a0@marcomunarilifestyle\u00a0 N:B: Gli ingredienti sono pari a due porzioni consentite nel percorso Ingredienti Per le tagliatelle 50 g Di farina integrale 1 Bustina di nero di seppia Per il sugo Aglio in polvere 2 Cucchiai di olio E.V.O. 4 Filetti di Acciuga 100 g di Sardine Peperoncino Prezzemolo Basico &nbsp; Preparazione In [&hellip;]","protected":false},"author":28,"featured_media":15772,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,15,16],"tags":[44,45,43],"class_list":["post-14892","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta-chetogenica","category-news","category-ricette","tag-dieta","tag-ricetta-chetogenica","tag-ricette-pnk"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14892"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14892\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16152,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14892\/revisions\/16152"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}