Questo periodo dell\u2019anno oltre a donarci la magia del Natale, quell\u2019atmosfera fatta di meravigliose luci colorate e canti natalizi, e splendidi regali da scartare sotto l\u2019albero, porta con s\u00e9 l\u2019eccitazione delle feste e delle riunioni di famiglia, occasione per godere di grandi momenti di condivisione, e dove gli incontri attorno ad un tavolo possono diventare anche un\u2019importante opportunit\u00e0 di scelta per scommettere sul proprio benessere.<\/p>\n
In PronoKal <\/strong>ci preoccupiamo che tu raggiunga il tuo obiettivo di peso sano, ma anche che tu sia in grado di mantenere risultati e abitudini sane nel tempo, in modo che i comportamenti alimentari appresi durante il tuo percorso possano integrarsi nel tuo nuovo stile di vita.<\/p>\n <\/p>\n Il nostro team di dietisti propone alcuni suggerimenti <\/strong>per promuovere queste sane abitudini e metterle in pratica durante questi giorni di festivit\u00e0 ricorrenti:<\/p>\n #1 Scelte che ti aiuteranno: <\/strong>ci sono 5 o 6 giorni di festa, se hai quindi intenzione di concederti un capriccio ti consigliamo di scegliere prodotti realizzati con grassi sani ed evitare quelli ultra-elaborati. \u00a0I frutti di mare, ad esempio, sono un piatto tipico del Natale, che di solito troviamo in tutte le case e nei ristoranti in questo periodo dell\u2019anno, e se mangiati nella giusta misura rappresentano un’opzione salutare. Sono, infatti, alimenti ricchi di proteine, con pochi carboidrati, grassi sani, ricchi di vitamine liposolubili come A, D ed E ed anche di minerali come calcio o ferro.<\/p>\n Consigliamo di consumare frutti di mare preparati al vapore, cottura salutare che non aggiunge calorie al cibo. Un esempio di un piatto appetitoso possono essere le Vongole al vapore con una spruzzata di succo di limone<\/em>. \u00c8 un’opzione deliziosa e adatta a controllare gli eccessi.<\/p>\n #2 Creativit\u00e0 tra i fornelli: <\/strong>cogli l’occasione per essere creativo in cucina e optare per diversi men\u00f9, incorporando verdure nelle tue preparazioni. Negli antipasti, ad esempio, puoi preparare delle ottime Chips vegetali croccant<\/em>i utilizzando il cavolo, Creme di Verdura<\/em> o Involtini di zucchine freddi<\/em>.<\/p>\n #3 Dessert a Natale? <\/strong>Al momento del dessert, cerca di avere sempre a disposizione una scelta alternativa a base di frutta. \u00c8 digestiva, fornisce vitamine e minerali e ti consentir\u00e0 di concludere il pasto con una sensazione leggera. Il melograno<\/em>, ad esempio, \u00e8 un frutto tipico del periodo invernale e dalle grandi propriet\u00e0. \u00c8 ricco di vitamina C, ha un grande potere antiossidante ed ha un contenuto di acqua molto elevato, ha quindi ottime propriet\u00e0 diuretiche. Sapevi che il melograno \u00e8 simbolo di prosperit\u00e0 e fortuna? Non pu\u00f2 mancare nel tuo centrotavola di Capodanno.<\/p>\n # 4 Dopocena natalizio: <\/strong>quando ti senti a tuo agio nel bel mezzo del pranzo di Natale, puoi non renderti conto di aver mangiando troppo. Ci\u00f2 accade poich\u00e9 spesso si \u00e8 dominati da un impulso che non \u00e8 necessariamente un segnale fisiologico di fame. Queste sono le cos\u00ec dette \u201cazioni automatiche\u201d, ed \u00e8 consigliabile evitarle. Ad esempio, nel momento del fine pasto, invece di optare per i dolci di Natale, scegli di accompagnare il dopocena con un caff\u00e8<\/em>, puoi arricchirlo con un po\u2019 di cannella se la gradisci, oppure scegli un infuso aromatico<\/em>, come ad esempio il t\u00e8 verde<\/em> al quale aggiungere della scorza di limone e un po’ di zenzero grattugiato. \u00c8 un’opzione gustosa e digestiva.<\/p>\n #5 In movimento, tutti insieme<\/strong>: approfitta del tempo libero delle vacanze natalizie per spostarti e, perch\u00e9 no, in compagnia della famiglia o degli amici. Puoi proporre loro di fare una passeggiata, di visitare i mercatini di Natale o la citt\u00e0 per goderti le luci, sono buone opzioni per sentirsi attivi.<\/p>\n <\/p>\n Ecco un’idea di men\u00f9 per goderti un Natale Sano:<\/p>\n <\/p>\n Menu di Natale <\/p>\n Antipasto: Pane tostato con insalata <\/strong><\/p>\n Preparazione:<\/strong> <\/p>\n Piatto principale: Polpo alla griglia con purea di cavolfiore viola<\/strong><\/p>\n Preparazione:<\/strong><\/p>\n In una pentola portare l\u2019acqua ad ebollizione e cuocere il cavolfiore viola per circa 10-15 minuti. Nel frattempo, in una padella, cuocere i porri con 1 cucchiaino di olio E.V.O. Scaldare circa 30ml di acqua e sciogliervi il Latte Ipocalorico PnK, scolare bene il cavolfiore viola, aggiungere il porro saltato e il preparato con il Latte Ipocalorico. PnK. Aggiustare di sale e pepe, aggiungere la cipolla e l\u2019aglio in polvere. Frullare il composto fino ad ottenere la consistenza di una purea. Rosolare il polpo sulla piastra, pochi minuti per lato. Su un piatto piano adagiare il polpo grigliato e servire con la pure di cavolfiore.<\/p>\n Dessert: Schiuma di caff\u00e8<\/strong><\/p>\n Preparazione:<\/strong><\/p>\n Riscaldare i 20ml di acqua, aggiungere 1 cucchiaino di caff\u00e8 solubile e una bustina di Sucralosio PnK. Sbattere energicamente il composto con una forchetta in modo da incorporare l’aria fino a quando non acquisisce una consistenza schiumosa. Preparare il Latte Ipocalorico PnK seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e mettere sopra la schiuma di caff\u00e8.<\/p>\n <\/p>\n Cocktail di agrumi (analcolico)<\/strong><\/p>\n Preparazione: <\/strong><\/p>\n Spremere il succo di mezzo limone o di un piccolo lime. Mettere il Sucralosio PnK su un piatto. Immergere il bordo del bicchiere nel succo e quindi passarlo sopra al dolcificante in modo che aderisca al bordo. Riempire di ghiaccio tritato il bicchiere, aggiungere l’acqua frizzante, il resto del lime o succo di limone avanzato e le foglie di menta. Tagliare il cetriolo a rondelle, incidere una fetta dalla met\u00e0 verso l’esterno per posizionarla sul bordo del bicchiere come decorazione.<\/p>\n Se sei in trattamento con PronoKal<\/strong>, dalla fase 4 in poi, puoi aggiungere fragole o lamponi al tuo cocktail per dare un tocco di colore.<\/p>\n <\/p>\n Buone Feste!<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Questo periodo dell\u2019anno oltre a donarci la magia del Natale, quell\u2019atmosfera fatta di meravigliose luci colorate e canti natalizi, e splendidi regali da scartare sotto l\u2019albero, porta con s\u00e9 l\u2019eccitazione delle feste e delle riunioni di famiglia, occasione per godere di grandi momenti di condivisione, e dove gli incontri attorno ad un tavolo possono diventare […]","protected":false},"author":28,"featured_media":17256,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[88,92,93,90,91,89,87,52,54,72,44,63,68,70,83,39,45,41,34,30,43,67,51],"class_list":["post-17255","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pronokal","tag-dietachetogenica","tag-dietapronokal","tag-feste","tag-informaesalute","tag-keto","tag-obiettivodipeso","tag-vlckd","tag-alimentazione-sana","tag-benessere","tag-consigli","tag-dieta","tag-dieta-chetogenica","tag-dieta-pronokal","tag-natale","tag-pesosano","tag-ricetta","tag-ricetta-chetogenica","tag-ricetta-pnk","tag-ricette","tag-ricette-chetogenica","tag-ricette-pnk","tag-salute","tag-sovrappeso"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17255","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17255"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17255\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17288,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17255\/revisions\/17288"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17255"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17255"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pronokal.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17255"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>*A partire dal Passo 2 del Metodo PronoKal<\/p>\n\n
\nIn una ciotola mescolare la lattuga tagliata a listarelle sottili, i germogli di soia e i cetriolini tagliati a rondelle. Aggiungere 1 cucchiaino di olio E.V.O. Amalgamare bene. Adagiare l’insalata sulle Fette Tostate PnK e aggiungere il ravanello tritato come decorazione.<\/p>\n\n
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