Régime cétogène : Qu’est-ce que la cétose?

Qu’est-ce que la cétose ? La cétose est-elle sûre ? Quels sont les avantages de la cétose ? Si vous vous êtes posé ces questions et vous n’avez pas encore trouvé de réponse, ne manquez pas l’article que nous vous proposons aujourd’hui.

Le régime cétogène ou régime keto se caractérise par le fait que, lorsqu’on le réalise, notre organisme entre en cétose. Mais…  Que signifie la cétose ?  Pendant le régime cétogène suivi dans le traitement de perte de poids PronoKal, les hydrates de carbone (la principale source d’énergie pour notre corps) sont réduits et, contrairement à d’autres régimes cétogènes malsains, les graisses sont également réduites. En outre, la bonne quantité de protéines est fournie pour que l’organisme puisse réaliser correctement ses fonctions, sans le surcharger. Cela signifie que notre corps utilise ses graisses stockées comme source d’énergie, ce qui nous permet de perdre du poids rapidement et de perdre du poids en perdant de la graisse.

Cependant, pas tous les régimes cétogènes ou régimes keto sont sains, car beaucoup d’entre eux augmentent la consommation de graisses et/ou de protéines, et ils ne sont pas non plus supervisés par un professionnel, ce qui constitue un danger pour notre santé.

La cétose est sûre

Une étude réalisée l’année dernière à l’Unité d’Obésité du Complexe Hospitalier de Santiago de Compostela, et publiée dans la prestigieuse revue scientifique Endocrine, a montré que la cétose est un mécanisme sûr et bénéfique pour les patients souffrant de surpoids ou d’obésité.  L’objectif de cette étude était de comparer l’état de santé des personnes en cétose induite par le régime cétogène (selon la méthodologie PronoKal) avec celui des personnes en situation d’acidocétose diabétique, une complication du diabète souvent confondue avec la cétose. Les patients qui ont suivi le régime cétogène pour perdre du poids présentaient un pH sanguin (paramètre qui indique l’acidité du sang) normal, ainsi qu’un taux de glucose et de bicarbonate normaux, ce qui n’était pas le cas des patients atteints d’acidocétose.

La cétose est également avantageuse

Cet article et d’autres articles scientifiques montrent également les avantages du régime cétogène pour la perte de poids, à travers un protocole sous contrôle médical et avec un soutien multidisciplinaire tel que celui suivi dans la méthode PronoKal. Ses avantages sont les suivants :

• Perte de graisse : en utilisant les graisses comme source d’énergie, la cétose permet une perte de poids de grande qualité : plus de 90% du poids perdu est constitué de masse graisseuse, à condition qu’elle soit accompagnée d’un régime alimentaire et d’une activité physique adéquate.
• Réduction la faim : il a été démontré que la cétose réduit l’appétit chez les patients suivant un régime cétogène.
• Se sentir avec de l’énergie : pendant la cétose, un effet psychostimulant a été observé, probablement provenant de nos parents préhistoriques pour leur permettre de trouver plus facilement de la nourriture pendant les périodes de jeûne.
• Améliorer la sensibilité à l’insuline : La plupart des études indiquent que les régimes cétogènes sont un bon exemple de régimes ayant des effets bénéfiques sur le métabolisme des glucides et des lipides sanguins par rapport à d’autres régimes.

Selon l’un des chercheurs de cette étude, le Dr Diego Bellido (Chef de Service dans l’Unité d’Endocrinologie du Complexe Hospitalier Universitaire de Ferrol), « nous espérons que la publication de cette recherche contribuera au début de la discussion sur la cétose à partir des avantages qu’elle apporte au patient ».

Si vous souhaitez également suivre un régime cétogène sain et de qualité, n’hésitez pas à vous renseigner sur nos traitements de perte de poids ici.