Torta Pasqualina

Ricetta di Marco Munari @marcomunarilifestyle

A partire dal Passo 2

Ingredienti:

• 1 Porzione di Panino PnK
• 2 Uova
• 1/2 cucchiaio di olio E.V.O
• 100 g Di spinaci freschi
• Aglio in polvere qb
• Pepe nero qb
• 4 Semi di zucca

Preparazione:

• In una ciotola mettere la porzione di Panino PnK e un uovo (meglio se di piccole dimensioni).
• Impastare.
• Con l’aiuto di due fogli di carta da forno e un mattarello stendere l’impasto e metterlo in una teglia.
• Infornare per 10 minuti a 165 °C.
• Appassire gli spinaci con 1/2 cucchiaio di olio E.V.O., aglio in polvere e pepe nero.
• Frullarli aggiungendo l’albume.
• Colare la farcitura all’interno della base preparata precedentemente.
• Infornare per circa 10 minuti a 180 °C.
• Decorare con 4 semi di zucca.

Marco Munari si presenta a noi:

“Ho 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province, immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di sé stessi e grazie a Pronokal il desiderio è diventato realtà.

Condividerò ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.

Amo la buona tavola, il buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenità a tutti”

Seguitelo anche su Instagram il suo account è @marcomunarilifestyle