Tagliatelle ai gamberi e peperone verde

Ricetta di Marco Munari @marcomunarilifestyle 

Ingredienti:

• 75 g Di gamberi
• ½ Porzione di omelette alle erbe Pnk
• 1 Peperone verde
• 1/2 Cucchiaio olio E.V.O.
• 1 Cucchiaio di passata di pomodoro fresco
• Pepe nero qb

Preparazione:

1- Preparare ½ porzione di omelette alle erbe Pnk seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
2- Tagliare finemente i gamberi e il peperone verde.
3- Rosolare in una padella con un cucchiaio di olio E.V.O. i gamberi e il peperone verde.
4- Aggiungere 1/2 cucchiaio di passata di pomodoro fresco e pepe nero.
5- Sfornare l’omelette alle erbe Pnk, arrotolarla e tagliarla a strisce fino ad ottenere delle tagliatelle.
6- Unire le tagliatelle al sugo e servire caldo.

Marco Munari si presenta a noi:

“Ho 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province, immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di sé stessi e grazie a Pronokal il desiderio è diventato realtà.

Condividerò ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.

Amo la buona tavola, il buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenità a tutti”

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