Zucchine ripiene di nuggets PnK

Ricetta di Marco Munari @marcomunarilifestyle 

Ingredienti:

• 1 Zucchina
• 1 Porzione di Nuggets PnK
• Rosmarino qb
• Pepe nero qb

Preparazione:

• Lavare e tagliare a metà una zucchina.
• Svuotare la zucchina.
• Cuocere l’interno della zucchina in un contenitore coperto con la pellicola per 2 minuti in forno a microonde.
• Unire l’interno della zucchina con una porzione di Nuggets PnK, Rosmarino e pepe nero.
• Farcire le zucchine con il ripieno preparato.
• Infornare a forno statico per 15 minuti a 175 °C.
• Accompagnare con peperoni verdi.

Marco Munari si presenta a noi:

“Ho 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province, immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di sé stessi e grazie a Pronokal il desiderio è diventato realtà.

Condividerò ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.

Amo la buona tavola, il buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenità a tutti”

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