Spirale di zucchine

Ricetta di Marco Munari @marcomunarilifestyle 

Ingredienti:

• 1 Porzione di Panino PnK
• 1 Zucchina
• 1/2 Cucchiaio di olio E.V.O.

Preparazione:

• Lavare la zucchina e con l’aiuto di un pela patate tagliarla a striscioline.
• Preparare l’impasto del Panino PnK seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e metterlo su una teglia foderata con carta da forno.
• Disporre le zucchine a spirale sulla superficie del panino.
• Infornare a 180 °C per 10 minuti.
• Versare 1/2 cucchiaio di olio E.V.O. sulla spirale di zucchine.
• Infornare nuovamente la spirale fino a doratura completata.

Marco Munari si presenta a noi:

“Ho 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province, immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di sé stessi e grazie a Pronokal il desiderio è diventato realtà.

Condividerò ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.

Amo la buona tavola, il buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenità a tutti”

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