Insalata mista di pollo

Dal Passo 2

Ingredienti

• 150 g Di petto di pollo
• 50 g Di zuchine
• 50 g Di peperone verde
• 100 g Di lattuga
• 50 g Di peperone rosso
• 1 Cucchiaino di olio E.V.O
• Sale
• Pepe
• 1 Cucchiaio di salsa tamari
• 1 Porzione di Senape PnK

Preparazione:

• Cuocere il petto di pollo alla griglia.
• Cuocere a vapore le zucchine e i peperoni.
• Preparare un’insalata con le lattughe verdi, i peperoni verdi e rossi e le zucchine.
• Aggiungere il petto di pollo cotto e tagliato a cubetti.
• Salare, pepare e condire con una vinaigrette a base di olio, salsa tamari, Senape PnK e aggiungere un po’ d’acqua per aumentare il volume.