Pancake vegano

Ricetta di Marco Munari @marcomunarilifestyle 

Ingredienti:

• 50 g Di farina integrale 00
• ½ Cucchiaino di lievito per dolci
• Acqua

Preparazione:

• In una ciotola mettere la farina integrale 00, ½ cucchiaino di lievito per dolci e acqua fino ad ottenere una pastella fluida.
• Scaldare una padella antiaderente e cuocere i pancake.
• A piacere i pancake possono essere serviti con 125 g di frutta, o accompagnati con una salsa di Marmellata al gusto di Lamponi PnK e ananas frullati.

Marco Munari si presenta a noi:

“Ho 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province, immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di sé stessi e grazie a Pronokal il desiderio è diventato realtà.

Condividerò ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.

Amo la buona tavola, il buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenità a tutti”

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