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¿Qué es la dieta cetogénica o dieta keto?

La dieta cetogénica o dieta keto es un tipo de dieta que permite, fundamentalmente, perder peso a expensas de la grasa. No obstante, cada vez surgen más tipos de dietas cetogénicas: la baja en grasas, la muy baja en grasas, la alta en grasas…

La única que ha demostrado su eficacia y seguridad en la pérdida de peso mediante estudios científicos es la dieta cetogénica muy baja en grasas combinada con actividad física y supervisión médica, como la que se sigue en los métodos de PronoKal.

¿Qué es la cetosis?

Nuestra dieta cetogénica tiene un aporte de proteínas adecuado, y es baja en hidratos de carbono y en grasas. Al reducir los hidratos de carbono, el organismo pasa a utilizar las reservas de grasa acumuladas como fuente de energía.

Este proceso se conoce con el nombre de cetosis y se trata de una situación metabólica que nuestro organismo lleva a cabo de forma natural, debido al bajo aporte de hidratos y grasa.

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Aporte de proteínas adecuadas
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El organismo utiliza las reservas de grasa sin pérdida de músculo

¿Cómo funciona la dieta cetogénica?

Eficacia demostrada

Nuestra dieta cetogénica ha demostrado que puedes perder hasta 9 kg en 1 mes y que el 95% del peso perdido corresponde a grasa*. Por todo ello podemos decir que la pérdida de peso es de calidad y es más fácil mantener el peso saludable conseguido a largo plazo.

*Datos Estudio PnKLipoinflamación y CetoPnK
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Bajo supervisión médica

En nuestros métodos, la dieta cetogénica se desarrolla durante una primera parte del tratamiento y siempre bajo supervisión médica. Junto a la actividad física, permite perder peso a expensas de la grasa.

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Aporte adecuado
de proteínas

A diferencia de otras dietas cetogénicas, en la nuestra se reduce la ingesta de grasas y azúcares pero se mantiene el aporte de proteínas necesario para el correcto funcionamiento del organismo, permitiendo que la pérdida de peso se realice a expensas de grasa y no de masa muscular.

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El organismo utiliza
la grasa acumulada

Debido al bajo aporte de hidratos de carbono, el organismo debe utilizar las reservas de grasa acumuladas como combustible. Este proceso, llamado cetosis, da lugar a la formación de los llamados cuerpos cetónicos, que se emplean como principal fuente de energía y además producen un efecto psico-estimulante, generando una sensación de bienestar y vitalidad.

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