Budino alla pesca

Ricetta di Marco Munari @marcomunarilifestyle

Ingredienti:

• 1 Porzione di Bevanda al gusto di Pesca PnK
• 1 Pesca da 125 g
• 4 Fogli di gelatina

Preparazione:

• Preparare 1 porzione di Bevanda al gusto di Pesca PnK seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
• Mettere in ammollo i fogli di gelatina.
• Una volta ammorbiditi sciogliere i fogli di gelatina in un bicchiere con dell’acqua calda.
• Al bicchiere con la gelatina sciolta aggiungere la Bevanda al gusto di Pesca PnK.
• Mettere in frigo fino a che non si è solidificata (3-4 ore).
• Tagliare a metà la pesca.
• Frullare metà pesca e versare il frullato sopra il budino.
• Tagliare l’altra metà della pesca a fettine e decorare il bicchiere.

Marco Munari si presenta a noi:

“Ho 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province, immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di sé stessi e grazie a Pronokal il desiderio è diventato realtà.

Condividerò ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.

Amo la buona tavola, il buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenità a tutti”

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