Crêpes alla paprika e funghi

Ricetta di Roberta Anna Lioce @lazingaradicompostela

Ingredienti:

• 1 Crêpe PnK®
• 100 ml d’acqua
• 100 gr di funghi champignon
• 1 spicchio d’aglio
• 1 cucchiaino d’olio extravergine d’oliva
• 3 gr di paprika

Procedimento:

1. Cuocere i funghi in padella con un fondo d’olio e aglio, lasciando evaporare la loro acqua.
2. Mescolare con un mixer gli ingredienti. 
3. Cuocere le crêpes in padella antiaderente formando dei dischi sottili.
4. Farcire le crêpes con i funghi o con delle verdure in base alla fase in cui vi trovate.

Roberta Anna Lioce è una giovane donna e cuoca che sta seguendo il metodo PnK per la perdita di peso.

Grazie alle sue competenze in cucina e alla sua fantasia ha rielaborato i prodotti PnK in chiave gourmet e li ha resi ancora più speciali. Seguitela anche su Instagram il suo account è @lazingaradicompostela