Fagottino di scarola

Ricetta di Marco Munari @marcomunarilifestyle 

Ingredienti

• 1 Porzione di Panino PnK
• 110 g Di scarola
• 1/2 Cucchiaio di olio E.V.O.
• Cipolla in polvere qb
• Aglio in polvere qb
• Prezzemolo secco qb
• Peperoncino qb

Preparazione

1- Preparare il Panino PnK seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
2- Foderare un piatto con la carta da forno e stendervi l’impasto, assicurandosi di tenerne da parte un cucchiaio.
3- Coprire l’impasto con carta da forno e con un altro piatto.
4- Cuocere 4/5 minuti a 650 watt.
5- Lavare e tagliare in modo sottile la scarola.
6- In una padella mettere 1/2 cucchiaio di olio E.V.O., cipolla e aglio in polvere, peperoncino e prezzemolo.
7- Aggiungere la scarola.
8- Farcire il fagottino con la scarola e piegarlo a mezzaluna.
9- Con il cucchiaio di impasto avanzato chiudere il bordo del fagottino.
10- Mettere in microonde per 30 secondi.
11- Scaldare il fagottino alla piastra per pochi minuti.

Marco Munari si presenta a noi:

“Ho 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province, immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di sé stessi e grazie a Pronokal il desiderio è diventato realtà.

Condividerò ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.

Amo la buona tavola, il buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenità a tutti”

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