Pasta all’ortolana golosa

Ricetta di Marco Munari @marcomunarilifestyle 

Ingredienti:

• 1 Porzione di Caserecce Pnk
• ½ Zucchina
• 3 Funghi
• 1 Gamba di sedano
• 2 Pomodorini
• Aglio in polvere
• Prezzemolo disidratato
• Pepe nero qb
• 1/2 cucchiaio di olio E.V.O

Preparazione:

1. Pulire e lavare le verdure.
2. Tagliare le verdure in piccoli pezzi.
3. Cuocere le Caserecce Pnk seguendo il procedimento riportato sulla confezione.
4. In una padella disporre le verdure precedentemente preparate, 1/2 cucchiaio di olio E.V.O., pepe e aglio in polvere e prezzemolo disidratato.
5. Far saltare le Caserecce Pnk nella padella con il soffritto preparato.
6. Servire in un piatto fondo.

Marco Munari si presenta a noi:

“Ho 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province,  immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di se stessi e grazie a Pronokal il desiderio è diventato realtà.

Condividerò ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.

Amo la  buona tavola, il  buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenità a tutti”

Seguitelo anche su Instagram il suo account è @marcomunarilifestyle