Plum-cake mele e prugne

Ricetta di Marco Munari @marcomunarilifestyle

Dal Passo 4

Ingredienti

• 2 Porzioni di Panino PnK
• 2 Porzioni di Pancake PnK
• 1 Bustina di vanillina
• 1 Bustina di lievito per dolci
• 300 g Di mele
• 150 g Di prugne secche

Preparazione

• Sbucciare le mele e tagliarle a dadini.
• Mettere in ammollo le prugne secche.
• Preparare il Panino e il Pancake PnK seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
• In una ciotola mettere i preparati e aggiungere la frutta, il lievito e la vanillina.
• Versare l’impasto in uno stampo da Plumcake.
• Infornare a 180 °C per circa 20-25 minuti.

Marco Munari si presenta a noi:

“Ho 40 anni e vivo in un piccolo paesino di periferia a cavallo di due province, immerso nei campi e nella vita di paese. Ho iniziato il mio percorso enogastronomico da ragazzino, e oggi voglio condividere con voi quello che ho imparato specialmente in questo momento dove i 40 sono scoccati e bisogna iniziare a prendersi cura di sé stessi e grazie a Pronokal il desiderio è diventato realtà.

Condividerò ricette sane, personali, a basso costo e accessibili a tutti. Ricette legate soprattutto alle tradizioni del luogo in cui vivo per fare nascere altre nuove idee ed emozioni.

Amo la buona tavola, il buon vivere e il lifestyle. Benvenuti nel mio magico mondo fatto di sapori emozioni colori e buon gusto. A presto e serenità a tutti”

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