Come arrivare a Natale con un peso sano

Il Natale si avvicina e con esso pranzi, cene e impegni con colleghi, amici e familiari. Come non ingrassare o come mantenere il peso perso sono le preoccupazioni più tipiche di questi giorni di festa. Ecco alcuni consigli per evitare che ciò accada. E’ importante mantenere una dieta sana ed equilibrata durante queste festività, fare una buona colazione prima di uscire di casa o al lavoro ti aiuterà a controllare l’appetito. Ricorda che la colazione deve sempre contenere un alimento proteico (uova, affettati di tacchino, prosciutto…), un frutto, un latticino (latte, formaggi magri, yogurt…) e cereali (pane integrale o toast). La cena dovrebbe essere più leggera rispetto al pranzo, poiché di notte non avremo tempo per bruciare le calorie in eccesso. È molto importante selezionare alimenti come le verdure (crude o cotte), gli alimenti proteici (pesce, tacchino, pollo, formaggi magri, uova…) e una piccola porzione di carboidrati complessi (lenticchie, riso integrale…).

Per mantenere il tuo peso sano puoi consumare:

• Cavolfiore, broccoli e cavoletti di Bruxelles

Si distinguono tra le verdure crucifere poiché sono ricche di vitamina C e hanno anche un alto contenuto di fibre e acqua, il che le rende altamente consigliate per le diete ipocaloriche. Contengono antiossidanti, che riducono lo stress ossidativo. Sono alimenti ricchi di fibre insolubili e possono causare infiammazioni intestinali, per questo consigliamo di consumare solo la parte dei fiori, scartando il gambo.

• Zucchine e zucca

Sono ricchi di vitamine e hanno anche un basso apporto calorico. La zucca fornisce beta-carotene (il pigmento che le conferisce il caratteristico colore e che viene poi trasformato in vitamina A), oltre a vitamina C, magnesio e potassio. Queste verdure sono ideali da consumare cotte o crude, in insalata o come puree o creme.

• Melanzane e carciofi

Entrambi sono ricchi di fibre e ci aiutano a disintossicare il corpo. La melanzana contiene potassio, essenziale per generare impulsi nervosi. Il carciofo contiene cinarina, sostanza che stimola la bile, il quale favorisce la digestione dei grassi

• Funghi

Un altro alimento tipico della stagione sono i funghi: ricchi di vitamine, minerali e fibre e molto poveri di calorie, motivo per cui sono particolarmente consigliati in qualsiasi dieta. Sono l’accompagnamento ideale, potendoli preparare saltati, in crema o anche nelle salse.

• Varietà di agrumi

Ci sono molteplici benefici nel mangiare agrumi (come arancia, mandarino, pompelmo o melograno) perché sono ricchi di vitamina C e antiossidanti. Il suo alto contenuto di vitamina C ti aiuterà a prevenire il raffreddore e a favorire l’assorbimento di ferro. Si consiglia di consumarli a pezzi per sfruttare al meglio la fibra nella loro polpa e raggiungere così una maggiore sazietà.

Oltre a prestare attenzione al cibo, non dovresti trascurare l’attività fisica. È importante continuare a fare sport per rimanere attivi e bruciare i grassi. Un altro punto importante è assicurarsi di riposare le ore necessarie.