VLCKD, la dieta chetogenica che salva il cuore

Il termine pandemia negli ultimi anni è stato molto utilizzato nel linguaggio comune, riferito alle ben note infezioni da virus Sars Covi 19. Tuttavia, dobbiamo, purtroppo a ragione, ritenere il sovrappeso e l’obesità due condizioni pandemiche ben più severe poiché si associano ad un aumentato rischio cardiovascolare.

In occasione della Giornata Mondiale del Cuore, affrontiamo questo importante tema con la Dott.ssa Cristina Robba, Nefrologa e Nutrizionista, esperta nel suo settore.

Possiamo parlare dell’obesità come di una malattia in costante aumento nella popolazione e strettamente correlata alle malattie cardiache.  Perdere peso per migliorare il nostro cuore e prevenire tante patologie ad esso associate diventa un obiettivo di salute.  Oggi ricorre il World Heart Day, cha ha la finalità di informare e sensibilizzare le persone sull’importanza della prevenzione delle malattie cardiovascolari. Molte realtà scientifiche e mediche promuovono per questa giornata differenti campagne di sensibilizzazione per la salute del cuore, e per raggiungere tale scopo è importante avere a disposizione strategie dietetiche valide, validate e soprattutto sicure per perdere peso in modo rapido ed efficace.

Una dieta VLCKD, con i suoi pasti sostitutivi a contenuto controllato di proteine e basso apporto di carboidrati è sicuramente utile a raggiungere gli obiettivi, ma dobbiamo chiederci se è anche utile a migliorare la salute del nostro cuore e a diminuire il nostro rischio cardiovascolare.

La letteratura scientifica, che riporta alcuni studi clinici effettuati in “real life”, valutando cioè i risultati della applicazione di questa dieta in una popolazione che afferiva a vari ambulatori medici, ci conforta con i suoi risultati.

Tutti gli individui che hanno iniziato a seguire una VLCKD hanno ottenuto una perdita di peso nelle prime 12 settimane, e la perdita di peso è stata mantenuta per tutti i mesi successivi. Ma altri positivi risultati in termini di salute sono stati individuati, in quanto in tutti i pazienti sono stati misurati i markers cardiometabolici.

È importante sottolineare che alla fine del percorso di 12 settimane in tutti i pazienti non solo era diminuito il peso e la circonferenza addominale, che sono fattori di aumentato rischio cardiometabolico modificabili, ma soprattutto erano diminuiti in modo significativo il colesterolo totale, il colesterolo LDL (il cattivo) e i trigliceridi, ed era aumentato il colesterolo HDL, il nostro colesterolo “buono”. È noto a tutti quanto l’aumento dei grassi nel sangue sia nocivo per il nostro cuore, ancor più quando si associa al sovrappeso, all’obesità ma soprattutto quando si associa all’ipertensione arteriosa. Ebbene un altro importante risultato che è stato evidenziato durante la dieta VLCKD è la riduzione della pressione arteriosa che avviene nei primi tre mesi di dieta, e il suo mantenimento dopo un anno di controlli.

Se si considerano questi risultati, associati alla diminuzione della famigerata insulino-resistenza, altro fattore di rischio cardiovascolare, la VLCKD può essere considerata un vero e proprio “approccio terapeutico”, in quanto condotto sotto controllo medico, ma soprattutto perché in tutti i pazienti che completano il programma il raggiungimento di un insieme di miglioramenti legati alle funzioni cardiovascolari e al rischio di malattia cardiometabolica è stato ottenuto.

Studi più approfonditi, non in “real life”, ma in protocolli ospedalieri, hanno inoltre evidenziato che non vi è solo una diminuzione del grasso viscerale addominale ma anche del grasso pericardico, quello che è presente attorno al muscolo cardiaco. L’accumulo di grasso pericardico è stato associato a un aumentato rischio cardiovascolare: la sua sostanziale diminuzione ottenuta con VLCKD migliora l’out-come cardiaco anche perché è un risultato che si mantiene nel tempo.

Gli alimenti PronoKal hanno la particolarità unica di contenere DHA, Omega 3 dalle ben note proprietà antiinfiammatorie, risultano essere un vero valore aggiunto nell’impostare una VLCKD anche in prevenzione cardiovascolare. Infatti, grazie ad una formula esclusiva contenente proteine di alta qualità e DHA, i prodotti PronoKal sono unici nell’assicurare non solo una perdita di peso rapida e sicura, ma a migliorare l’assetto lipidico e l’insulino-resistenza, garantendo un miglioramento di tutti gli indici responsabili del rischio cardiovascolare.

Un vantaggio in termini di salute cardiaca nel tempo che va ben oltre la singola giornata del cuore!